هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookie
نشرت مجلة "تيك بيت" الإسبانية تقريرا تحدثت فيه عن خطر غسل جميع الأطعمة قبل تناولها، لأنها من الممارسات الخاطئة تماما. ويعزى ذلك إلى أن بعض الأغذية لا تحتاج إلى الغسل قبل الاستهلاك، لأن تعرضها للماء قد يؤدي إلى تلوثها والتسبب في نتائج عكسية.
نشرت مجلة "تيك بيت" الإسبانية تقريرا عرضت فيه قائمة بأهم الأطعمة التي يجب عدم وضعها في الثلاجة لعدة أسباب، وذلك يندرج ضمن قواعد تخزين الطعام بشكل صحي دون التأثير على قيمته الغذائية.
اعتاد الكثير من الناس على شرب مشروبات باردة أو ساخنة مع الطعام، إما عصائر أو مياه غازية أو شاي أحيانا، حتى أصبح البعض لا يمكنه إتمام تناول وجباته دون تلك المشروبات.
يتبع البعض حميات تعتمد على أغذية منخفضة الدهون أو السكر أو الكربوهيدرات في وجبات الإفطار، والتي تكون ذات طعم سيئ عادة، في محاولة يائسة لإنقاص الوزن الذي تم اكتسابه.
قالت صحيفة "نويه تسوريشر تسايتونغ" السويسرية في تقرير ترجمته "عربي21"، إنه مع دخول شهر كانون الأول/ ديسمبر يزيد استهلاك السكريات بشكل ملحوظ، وبالأخص في صناعة الحلوى. وتعتبر كعكة "كريستستولن" مثالا صارخا على هذه المأساة الموسمية، أي "الشراهة".
يفقد أو يهدر ثلث جميع الأغذية المنتجة في العالم. ويصل حجم ذلك إلى 1.3 مليار طن سنويا. وليست الأغذية الشيء الوحيد الذي يهدر عندما لا يؤكل..
كشف تقرير لصحيفة ألموندو الإسبانية عن تفاصيل العادات التي يمارسها للرئيس الأمريكي دونالد ترامب بشكل يومي وروتيني والتي تحتل مشاهدة التلفاز يوميا لساعات طويلة واحدة من أبرزها.
يحفظ الناس بعض النصائح حول الطعام عن ظهر قلب، ويؤمنون بها بشدة، حتى أصبحت مسلّما بها، إلا أن صحيفة "ميرور" أشارت في تقرير لها إلى أن بعض هذه النصائح، ما هي إلا أساطير توهم الناس بأنها صحيحة.
نشرت صحيفة "سلايت" الناطقة باللغة الفرنسية تقريرا تحدثت فيه عن العادات الغذائية التي تميز مختلف شعوب العالم، من النيبال إلى الولايات المتحدة الأمريكية وصولا إلى فرنسا.
كشفت دراسة جديدة عن أن فطر المشروم، هو أحد أفضل المصادر على الإطلاق لمضادات الأكسدة "إرغوثيونين والجلوتاثيون"، والذان يرتبطان بمكافحة الشيخوخة.
هناك اعتقاد غالب عند معظم الناس أنهم إذا أرادوا أن يصبحوا نحيلين ويتخلصوا من الدهون الزائدة في أجسادهم، فعليهم الابتعاد عن الطعام وتقليله بشكل كبير، ولكن هذه ليست الحقيقة الكاملة وليس الأمر بهذه البساطة كما توضح إحدى المدربات العالميات وأبرز مشاهير الوجوه الصحية على "انستغرام".
نشرت صحيفة "الكونفدنسيال" الإسبانية تقريرا عرضت فيه قائمة بالأشياء التي يجب عدم تسخينها في المايكرويف، وذلك لتجنب تلفها أو تلف الجهاز نفسه، ونشوب حرائق أو كوارث يمكن أن تعرض حياة الشخص إلى الخطر، مثل تسخين الخبز وطبخ البيض وتشغيل الجهاز وهو فارغ.
يحتفل العالم بيوم الأغذية العالمي كل عام في 16 أكتوبر/ تشرين الأول، في اليوم الذي تأسست فيه منظمة الأغذية والزراعة عام 1945، وهو أحد أهم الأيام الاحتفالية في تقويم الأمم المتحدة..
أطلقت شبكة فيسبوك الجمعة خدمة جديدة تسمح لمستخدميها في الولايات المتحدة بالقيام بطلبيات طعام مباشرة عبر شبكة التواصل الاجتماعي هذه..
نشرت صحيفة "إندبندنت" تقريرا للصحافية روزي فيتزموريس، تقول فيه إن طباخ العائلة المالكة من 1982 إلى 1993 دارين ماكغرادي، بعد أن تحدث عن عادات الشرب لدى الملكة، تحدث مرة أخرى مخرجا أسرار العائلة بخصوص الطعام..
أظهرت دراسة علمية حديثة أن عدم تناول طعام الفطور يمكن أن يضاعف من مخاطر الإصابة بتصلّب الشرايين الذي يمكن أن يكون قاتلا..