هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookie
تعتبر "السُمْاقِيّة" واحدة من أهم الأكلات التراثية والمتأصلة في التاريخ والثقافة الشعبية الفلسطينية، والأكثر شعبية وشهرة وتؤكل باردة، وتتميز فيها مدينة غزة عن بقية المدن الفلسطينية ولا يعرفها إلا "الغزازوة" أبناء المدينة التاريخية.
سلط كاتب إسرائيلي الضوء على الهالة الهشة التي تكتسي بها "إسرائيل"، حيث كشفت أزمة تفشي وباء كورونا عن العديد من المشاكل الخطيرة التي تعصف بالمجتمع الإسرائيلي..
نشرت صحيفة "أ بي ثي" الإسبانية تقريرا تحدثت فيه عن الاكل الذي يحتوي على الكالسيوم أكثر من الحليب. 8 أطعمة تحتوي على الكالسيوم أكثر من الحليب
تؤدي الأغذية الصناعية المحولة بشدة، الميسورة الكلفة والسهلة الاستخدام، مثل بعض الأطباق الجاهزة والمشروبات الغازية والبرغر والبسكويت إلى تسريع الشيخوخة البيولوجية لكبار مستهلكيها، بحسب ما كشف باحثون.
قرر مطعم صيني وزن زبائنه قبل طلب وجباتهم، في مسعى إلى التقليل من هدر الطعام في البلاد، عبر طلب وجبات متناسبة مع أوزانهم..
نشرت مجلة "ميخور كون سالود" الإسبانية تقريرا تحدثت فيه عن النظام الغذائي المثالي الذي يساهم في تحسين جودة الحيوانات المنوية وتعزيز خصوبة الرجل بشكل عام.
كشفت دراسة حديثة نشرها الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء بمصر (حكومي) عن مؤشرات اقتصادية واجتماعية خطيرة بالتزامن مع تفشي وباء كورونا..
كشف علماء عن محتويات معدة ديناصور، عثر عليه بصورة متحجرة في عام 2011، خلال عمليات تعدين في ألبرتا بكندا.
استعرضت مجلة "إيت ذيس نوت ذات" الأمريكية، عددا من العلامات التي تدل على أنك تتناول الكثير من الأطعمة المصنعة.
شهدت إيطاليا التي تعتبر أكبر منتج للأرز في أوروبا، استهلاكا متزايدا لهذه الحبوب أثناء جائحة كوفيد-19 تجاوز استهلاك المعكرونة حتى، ورغم الأزمة، فقد وقّعت روما اتفاقا لتصديرها إلى الصين..
أثار مقطع مصور لاعتداء عضو لجنة نظام، على وافد في الكويت خلال توزيع وجبات طعام، استنكارا واسعا عبر مواقع التواصل الاجتماعي في الكويت، ودعا مغردون لمحاسبة.
أجبر الحجر المنزلي الكثيرين على بدء صنع طعامهم منزليا، بعد تعذر الحصول عليه من السوق سواء بسبب زيادة الطلب أو منع التجول، وبعضها أسهل مما كنت تعتقد..
قدمت صحيفة إسبانية، نصائح لبعض الطرق التي تساعد على تجنب إهدار الطعام، خلال فترة الحجر المنزلي، بسبب تفشي فيروس كورونا.
يلوم الكثيرون الصينيين لأنهم يأكلون "كل ما يتحرك" خصوصا بعد ظهور فيروس كورونا المستجد الذي يعتقد العلماء أن مصدره الخفافيش.. لكن الأطعمة الغريبة ليست حكرا على الصين وحدها..
نشرت مجلة "ذا هيلثي" الأمريكية تقريرا تحدثت فيه عن حقيقة ما إذا كان من الآمن طلب وجبات الطعام من المطاعم خلال الحجر الصحي.
تتكون الكنافة من عجينة خشنة أو ناعمة من خيوط الشعيرية وتضاف إليها كمية من الجبنة البيضاء الحلوة والقطر والسمن وتتم صناعتها في قدور خاصة.