عدد الجياع في العالم دون الـ800 مليون للمرة الأولى

تراجع عدد الأشخاص الذين يعانون الجوع بالعالم للمرة الأولى دون عتبة الـ800 مليون شخص، أي بتقليص تقارب نسبته الربع..

27-May-15 02:17 PM

إذاعة دنماركية تبرر قتل أرنب صغير بمنفاخ على الهواء

دافعت إذاعة دنماركية عن برنامج قتل فيه الضيف أرنبا صغيرا بمنفاخ لإطار الدراجات على الهواء..

27-May-15 09:29 AM

غوغل تضيف خاصية طلب الطعام في أمريكا

سيتمكن الأشخاص الذين يستخدمون محرك غوغل للبحث عن عناوين مطاعم في الولايات المتحدة، من إرسال طلبياتهم للأطباق مباشرة انطلاقا من نتائج بحثهم..

09-May-15 09:48 AM

"دُّقة" غزة.. للمحاصرين طعام وللمغتربين زاد

خليط من القمح والكُزبرة والسُّماق والملح وبهارات حارّة وحامض الليمون.. لا يغيب عن مائدة الفطور والعشاء في قطاع غزة..

02-May-15 10:22 AM

تناول بعض الأطعمة بسن مبكرة يمنع الإصابة بالحساسية منها

أظهرت دراسة أن تناول أطعمة معينة في سن مبكرة هو خير سبيل فعال لمنع الإصابة بفرط الحساسية منها..

24-Feb-15 11:17 AM

الفلافل.. من طعام شعبي إلى فاخر في عمّان

توشك الفلافل أن تصير صنفا فاخرا من الطعام مع تزايد عدد المطاعم الراقية والسياحية التي تقدم هذه الوجبة الشعبية التقليدية.

22-Feb-15 07:02 PM

"الدرع" و"اللبلابي".. زاد التونسيين في فصل الشتاء

يعود الإقبال على طبق اللبلابي، الذي يعود إلى العهد العثماني، في تونس، حيث إنه كان الأكلة الرسمية للجيش العثماني، فهو سهل التحضير..

20-Jan-15 11:16 AM

إحباط عملية تسميم جنود في سيناء

أفاد مصدر أمني مصري في شمال سيناء أن "قوات جهاز الأمن الوطني أحبطت الأحد، عملية إرهابية خطيرة كانت تهدف لوضع السم في طعام قوات الأكمنة الأمنية بمدن المحافظة، عن طريق سائق سيارة أجرة".

29-Dec-14 02:12 AM

في فيتنام تتحول الجرذان إلى أطباق شعبية

يعرض تران كوانغ ثيو مبتسماً غلته لهذا اليوم، وهي عبارة عن عشرة كيلوغرامات تقريباً من الجرذان، التي ألقى القبض عليها في حقول الأرز قرب هانوي، فهذه القوارض تعتبر آفة فعلية للزراعات في فيتنام وتطارد قبل أن تتحول إلى أطباق.

22-Dec-14 06:32 AM

تقرير أمريكي: بقايا المبيدات في الغذاء لا تدعو للقلق

أكثر من نصف الغذاء الذي أجرت عليه حكومة أمريكا اختبارات لقياس رواسب المبيدات بالعام الماضي تبين أنه يحوي مستويات ملحوظة من المبيدات.

20-Dec-14 09:39 AM

المأكولات البحرية والمكسرات تكافح السرطان

قالت دراسة بريطانية، إن الأطعمة الغنية بمادة السيلينيوم، تقلل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

17-Dec-14 01:17 PM

علماء يبتكرون مكونا غذائيا يعطي إحساسا بالشبع

طور علماء بريطانيون مكوناً غذائياً يحدث إحساساً بالشبع، وقالوا إن الاختبارات الأولية على أشخاص يعانون من زيادة الوزن أثبتت أنه نجح في مساعدتهم على وقف الزيادة في أوزانهم.

12-Dec-14 02:53 PM

اكتشاف آلية بالمخ مسؤولة عن النهم بالأغذية المشبعة

اكتشف علماء بريطانيون آلية بالمخ يعتقدون أنها قد تكون الدافع وراء رغبتنا في الأغذية المشبعة بالجلوكوز.

10-Dec-14 10:01 AM

بارونة بريطانية: جوع الفقراء لافتقارهم لمهارات الطهي

قالت عضو بمجلس اللوردات البريطاني إن الفقراء في المملكة المتحدة غالبا ما يعانون الجوع لأنهم لا يمكنهم الطهي بصورة مناسبة.

09-Dec-14 12:16 PM

الأمريكيون سيخسرون "ملذات" بـخمسة مليارات دولار

سيعاني المستهلكين من خسارة ملذات تقدر قيمتها بنحو 5.27 مليار دولار عندما تضع المطاعم عدد السعرات الحرارية على قوائم الطعام.

08-Dec-14 03:21 PM

صراصير الليل .. أطباق على مائدة الكينيين

في محافظة نيانزا الكينية، أصبحت صراصير الليل طعاما شهيا. ويمكن تناولها كوجبات خفيفة، وتعتبر مصدر غذاء ودخل لبعض الأسر.

11-Nov-14 11:52 AM

خبر عاجل