الفلافل والصراع العربي الإسرائيلي

ثقافة الطعام الإسرائيلية تدين بالكثير من أسسها للعالم العربي وبضمنه فلسطين.

الفلافل.. من طعام شعبي إلى فاخر في عمّان

توشك الفلافل أن تصير صنفا فاخرا من الطعام مع تزايد عدد المطاعم الراقية والسياحية التي تقدم هذه الوجبة الشعبية التقليدية.

الفلافل في أمريكا.. مرغوب وبريء من تهمة "الإرهاب"

ما زالت نادرة السيناتور الأمريكية عن ولاية منيسوتا، ميشيل باخمان تعيش في ذاكرة الجاليات العربية، يوم دعت إلى حظر وجبات الفلافل والشاورما وغيرها من "الأطعمة الجهادية"، وفق تعبيرها، من المدارس في الولايات المتحدة الأمريكية.