ما هو سبب الرائحة "النتنة" لهذه الفاكهة اللذيذة؟

تعد الفاكهة الأولى في سنغافورة وهي "فاكهة الدوريان" ذات رائحة نتنة وسيئة للغاية، لكن علماء الجينات والوراثة تمكنوا من تحديد الأنزيم الخاص لهذه الرائحة الكريهة.