حفنة من المكسرات يوميا يمكن أن تساعدك في خفض وزنك

تشير دراسة جديدة إلى أن تناول نصف حصة من المكسرات يوميا قد يمنعك من زيادة الوزن كلما تقدمت في العمر.

وتتبع الخبراء ما يقرب من 300 ألف شخص لمدة عقدين من الزمن، وكانوا قد سئلوا عن عدد المكسرات التي أكلوها وكميتها.

وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين يتناولون نصف أوقية (14جم) من المكسرات يوميا كانوا يكتسبون وزنا أقل، وكانوا أقل عرضة للإصابة بالسمنة.

ويقول العلماء إن استبدالنا بالوجبات الخفيفة غير الصحية مثل الشوكولاته مكسرات يمكن أن يبطئ من انتشار أزمة منتصف العمر.

وعلى الرغم من أن الباحثين في الدراسة لا يمكنهم إثبات السبب والاعتماد على البيانات المبلغ عنها ذاتيا، إلا أنهم أشاروا إلى أن تناول المكسرات يستغرق جهدا أكبر من تناول الوجبات الخفيفة، كما أن محتوى الألياف العالي يمكن أن يجعل الناس يشعرون بالشبع لفترة أطول.

وكتب الباحثون أن ألياف الجوز ترتبط بالدهون في الأمعاء ،ما يعني إفراز المزيد من السعرات الحرارية.
المكسرات غنية بالدهون الصحية غير المشبعة والفيتامينات والمعادن والألياف، لكنها لا تستخدم في الحميات، لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية.

ولكن هناك أدلة تشير إلى أن جودة النظام الغذائي وحساب السعرات الحرارية تلعب دورا مهما في إدارة الوزن.

باحثو جامعة هارفرد قاموا بتحليل معلومات عن الوزن والنظام الغذائي والنشاط البدني للمشاركين، وطلب منهم كل أربع سنوات تحديد وزنهم وعدد المرات التي تناولوا فيها المكسرات.

ارتبط ازدياد استهلاك المكسرات بانخفاض في الوزن على المدى الطويل وتقليل خطر الإصابة بالسمنة.
وتم العثور على أن استبدالنا بالوجبات الخفيفة حفنة مكسرات منع من زيادة في الوزن تقدر ب(0.41-0.7 كغ)

بينما تناول المكسرات من لا شيء إلى نصف وجبة منع (0.74كغ) من زيادة الوزن.

واقترح تحليل البيانات أن تناول نصف حصة من المكسرات يوميًا - من أي نوع - مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة بنسبة 23 في المئة، ولم يلاحظ الباحثون وجود أي زيادة في تناول زبدة الفول السوداني

وبقيت النتائج صحيحة بعد مراعاة التغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة مثل ممارسة الرياضة وتناول الكحول.

ويرتبط اكتساب الوزن من (2.5 - 10 كغ) بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومرض السكري.