مطعم سعودي يعتمد على طباخ مسيحي في "رمضان" (فيديو)

نشرت صحيفة "يو إس أي توداي" الأمريكية تقريرا تحدثت فيه عن "الديرة"، وهو مطعم سعودي يقدم وجبات خليجية لرواده في فيينا، عاصمة النمسا، مشيرة إلى اعتماد المطعم على طباخ مسيحي لأداء مهمة غاية في الأهمية، وهي تذوق الطعام قبل تقديمه للزبائن.

وقالت الصحيفة في تقريرها الذي ترجمته "عربي21"، إن المسلمين يمتنعون في شهر رمضان عن الأكل والشرب منذ طلوع الفجر إلى غروب الشمس، لذا يجد الطباخون المسلمون صعوبة في معرفة طعم ونكهة الطعام الذي أعدوه، مما دفع مطعم "الديرة" لتوظيف الطباخ المسيحي إبرام، ليتذوق الطعام قبل أذان المغرب.