وافقت وزارة الزراعة الأمريكية على أول بطاطس معدلة وراثيا، في خطوة قد تثير غضب المعارضين للتدخل الصناعي بالمواد الغذائية.
وهذه البطاطس التي يطلق عليها اسم البطاطس الفطرية والتي طورتها شركة "جيه.أر سيمبولت" مصممة بحيث تحتوى على قدر أقل من مادة يشتبه بأنها تسبب السرطان للإنسان عندما يتم قلي البطاطس التقليدية، كما أنها أقل عرضة أيضا للسحق عند نقلها.
وشركة سيمبولت التي تتخذ من ايداهو مقرا لها أحد الموردين الرئيسيين للبطاطس الفرنسية المقلية المجمدة لشركة مكدونالدوز العملاقة للوجبات السريعة.
وصدر إعلان الجمعة من هيئة فحص الصحة الحيوانية والنباتية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.
وكانت شركة سيمبولت قد تقدمت بطلب للهيئة للموافقة على البطاطس الفطرية في 2013.
والتعديل الوراثي شائع في المحاصيل الزراعية بالولايات المتحدة مثل الذرة وفول الصويا.