دراسة تحذر من مشروب يومي شائع.. مرتبط بزيادة خطر سرطان المعدة 2.45 مرة

كشفت دراسة حديثة عن ارتباط لافت بين الإكثار من تناول المشروبات المحلاة بالسكر وزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، بعدما وجد باحثون أن الأشخاص الذين يستهلكون هذه المشروبات بصورة يومية كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض مقارنة بمن نادرًا ما يتناولونها.

وبحسب الدراسة التي أجراها باحثون من مستشفى ماساتشوستس العام وكلية الطب بجامعة هارفارد، فإن تناول مشروب محلى بالسكر مرة واحدة على الأقل يوميًا ارتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة بنحو 2.45 مرة مقارنة باستهلاك هذه المشروبات أقل من مرة واحدة شهريًا.

ونُشرت نتائج الدراسة في آب / أغسطس الماضي في مجلة "Gastro Hep Advances"، بعد تحليل بيانات صحية لأكثر من 112 ألف شخص بالغ في الولايات المتحدة، ضمن بيانات دراستين صحيتين طويلتي الأمد.

278 حالة سرطان خلال سنوات المتابعة

اعتمد الباحثون على بيانات 112,284 شخصًا، وتابعوا حالتهم الصحية على مدى سنوات، وخلال فترة الدراسة جرى تسجيل 278 حالة إصابة بسرطان المعدة.

وأظهرت النتائج أن العلاقة بين استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر والإصابة بسرطان المعدة كانت أكثر وضوحًا لدى النساء، إذ ارتبط الاستهلاك اليومي بزيادة في الخطر بلغت نحو 3.04 مرات، مقابل نحو 1.99 مرة لدى الرجال.

وتشمل فئة المشروبات التي تناولتها الدراسة المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية وبعض مشروبات الفاكهة التي تحتوي على سكريات مضافة.

في المقابل، لم يجد الباحثون الارتباط نفسه عند دراسة المشروبات المحلاة بالمحليات الصناعية.

الفركتوز تحت الأنظار

لم تحدد الدراسة بشكل قاطع السبب الذي يمكن أن يفسر العلاقة بين المشروبات السكرية وسرطان المعدة، لكن الباحثين أشاروا إلى عدد من الاحتمالات التي تحتاج إلى مزيد من البحث.

ومن بين هذه الاحتمالات تأثير الفركتوز، وهو أحد أنواع السكريات الموجودة في كثير من المشروبات المحلاة، في ميكروبيوم الأمعاء والعمليات الأيضية داخل الجسم.

اظهار أخبار متعلقة

كما أشارت أبحاث سابقة إلى ارتباط الاستهلاك المرتفع للمشروبات السكرية بزيادة الوزن وبعض التغيرات الأيضية، وهي عوامل قد يكون لها دور في التأثير على صحة الجسم على المدى الطويل.

وأظهرت الدراسة كذلك وجود ارتباط بين ارتفاع استهلاك الفركتوز وزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة، وهو ما دفع الباحثين إلى الدعوة لمزيد من الدراسات لفهم الآليات التي قد تقف وراء هذه النتائج.

الدراسة لا تثبت أن السكر يسبب السرطان

ورغم قوة الارتباط الذي رصدته الدراسة، فإن الباحثين لم يخلصوا إلى أن المشروبات المحلاة بالسكر تسبب سرطان المعدة بشكل مباشر.

فالنتائج مبنية على دراسة رصدية، أي أنها ترصد العلاقة بين سلوك غذائي ونتيجة صحية ولا تستطيع وحدها إثبات أن أحدهما تسبب في الآخر.

كما أن ارتفاع الخطر النسبي لا يعني أن غالبية الأشخاص الذين يتناولون المشروبات السكرية يوميًا سيصابون بسرطان المعدة، إذ ظل المرض نادرًا نسبيًا بين المشاركين في الدراسة.

وأشارت النتائج في النهاية إلى وجود علاقة تستحق مزيدًا من البحث بين الاستهلاك اليومي للمشروبات المحلاة بالسكر وخطر الإصابة بسرطان المعدة، دون أن تعني أن تناول مشروب سكري يوميًا يؤدي حتمًا إلى الإصابة بالمرض.