هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookie
تشير عدد من الدراسات، المختلفة، إلى فائدة استهلاك الكافيين، مثل انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري. كما أن استهلاك الكافيين في القهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة باضطرابات أنظمة القلب.
الكافيين هو مادة منبهة تخبر الدماغ أن يكون في حالة تأهب ما يتسبب في تحفيز استجابة الجسم للقتال أو الهروب في الجهاز العصبي اللاإرادي، المسؤول عن تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم.
بيّنت الدراسة وجود "علاقة عكسية" بين استهلاك القهوة التي تحتوي على الكافيين وخطر الإصابة بمرض باركنسون، الذي يُعرّف بكونه اضطراب تدريجي للنظام العصبي، يؤثر في المقام الأول على حركة المرضى.
المرضى الذين شربوا 5 أكواب من القهوة على الأقل يوميا، أقل عرضة لعودة الإصابة بمرض سرطان الأمعاء بنسبة 32 بالمئة..
كشف تقرير نشرته صحيفة "واشنطن بوست" الأمريكية يوم السبت أن شرب القهوة على معدة فارغة غير مرجح أن يتسبب في مشاكل صحية، ولكن هناك فئة من الأشخاص يجب عليها أخذ الحيطة والحذر..
باتت أنواع مميزة من القهوة حول العالم، مهددة بالاختفاء، بسبب تغيرات المناخ.
يُعتبر اليوم العالمي للقهوة فرصة للاحتفال بتنوع أصناف القهوة وتذوقها، باعتبارها ثاني أكبر سلعة يتم تداولها في العالم بعد النفط..
وصف الرئيس التنفيذي المؤقت لشركة ستاربكس، هوارد شولتز، المشروب الجديد، بزيت الزيتون البكر الممتاز، بأنه "الثورة التالية في القهوة"، وهو مستلهم من تقليد عائلي موجود في مناطق إيطاليا.
أثبتت الدراسات أنّ البنّ يواجه في الآونة الأخيرة خطرا كبيرا، نتيجة تراجعِ إنتاجه عالميا وارتفاعِ أسعاره بسبب التغيرات المناخية والتضخم.
كشفت دراسة جديدة أن شرب القهوة يرتبط بانخفاض مخاطر الوفاة بسبب أمراض عدة، أبرزها مرض القلب والأوعية الدموية.
أعراض إذا أصابتك تعني أنه عليك التوقف عن شرب القهوة.. إليك بعضها..
نشرت مجلة "فاست كومباني" الأمريكية مقال رأي للكاتبة ستيفاني فوزا، تحدّثت فيه عن تجربتها مع الإقلاع عن استهلاك الكافيين لمدة شهر. أعراض انسحاب الكافيين.
رغم أن تناول القهوة مرتبط بفوائد عديدة للجسم، فإن الإفراط فيها قد يسبب مخاطر صحية، ولذا ينصح بالتوازن في شربها خلال ساعات اليوم الواحد.
جعل من أكواب القهوة وأطباقها مساحات للتعبير عما يجول في خاطره... الرسام الأردني أحمد القرعان يبدع لوحات فنية فريدة.. تابع قصته
قالت دراسة جديدة أجرتها جامعة جنوب أستراليا إن الإفراط في تناول القهوة قد يشكل خطرا على صحتنا، خاصة عندما يتعلق الأمر بصحة الدماغ..
توصلت دراسة (اعتمدت في تحليل ومتابعة النظام الغذائي لما يقرب من 40 ألف مشارك في البنك الحيوي ببريطانيا)، إلى أن تناول الخضروات والقهوة يوميا يقلل من خطر الإصابة بفيروس كورونا "كوفيد-19"..