هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookie
قررت فتاة كندية تأسيس شركة متخصصة في إنتاج الحلوى منخفضة السكر بعد توقفها عن تناول السكر لأسباب صحية..
نشرت صحيفة "لافانغوارديا" الإسبانية تقريرا تحدثت فيه عن الأطعمة التي تبدو صحية لكنها في الواقع ليست كذلك، حيث يعتقد الكثير من الناس أن استهلاكها سيجعلهم يتمتعون بصحة جيدة دون أن يعرفوا حقيقة مكوناتها..
نشر موقع "هيلث لاين" تقريرا يحوي على خلاصات دراسات علمية، سلطت الضوء على الفوائد الصحية العديدة للصيام.
انتشر في القرن الماضي وتحديدا قبل عام 1980، مصطلح "اندفاع السكر"، وأطلق على حالة المزاج التي تنتاب الشخص حين يفرط في تناول السكر، وكان العلماء والناس يعتقدون بأن هذه الحالة أو بمعنى أصح تناول السكر يحسن مزاج الأشخاص.
نشر موقع "ساينس ديلي" تقريرا، حول دراسة أجريت في كلية الطب التابعة لجامعة بايلور في تكساس، وكلية ويل كورنيل مديسين في نيويورك، وتم نشر هذه الدراسة في دورية "ساينس"..
توصلت دراسة حديثة إلى أن الأشخاص الذين يشربون كميات كبيرة من المشروبات المحلاة بالسكر قد يعرضون أنفسهم لخطر الإصابة بأمراض الكلى.
بدأت شركة سكر كنانة الحكومية الموسم الجديد نهاية الأسبوع الماضي برفع سعر السكر، رغم الاحتجاجات على الاوضاع المعيشية الصعبة التي تعيشها البلاد.
أشار مسح جديد إلى أن قلة قليلة من المدخنين يعرفون أن هناك كمية من السكر تضاف إلى السجائر..
أثار قرار الحكومة المصرية إلغاء الرسوم المفروضة على صادرات السكر، عاصفة من الجدل في الأوساط التجارية وبين المستهلكين..
تشير دراسة جدية إلى أن إضافة أقل من ثلاث ملاعق صغيرة من السكر إلى الشاي يوميا يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
توصلت دراسة جديدة إلى أن الأطفال الذين كانت وجباتهم تحتوي على كميات كبيرة من السكر، أو أن أمهامتهم تناولن الكثير من السكر في أثناء الحمل سجلوا علامات أقل في الاختبارات الإدراكية.
نشر موقع "آف.بي.ري" الروسي تقريرا، تحدث فيه عن الوجبات الغنية بالسكريات التي تعدّ من الأطعمة الشهية، إلا أن تبعاتها الصحية خطيرة جدا. فقد يؤدي تناول المواد التي تحتوي على نسبة عالية من السكر إلى إصابة المرء بعدة أمراض.
الأعراض الدالة على ارتفاع نسبة السكر بالدم تتمثل في فقدان الوزن وكثرة التبول وجفاف الجلد..
يُستخدم الملح والسكر بأغلب أنواع الطعام لإضافة نكهة خاصة، لكنهما إن زادا عن الحد يصبحان ضارين، ولهذا يجب على الإنسان تناول الكمية المناسبة له، وفق ما يؤكد خبراء تغذية.
تقرير نشره موقع "Sciencealert" تظهر أن 7 أطعمة لا تفسد مع طول مدة التخزين إذا اتبعت الطرق السليمة في تخزينها وهي: العسل والبقول المجففة وصلصة الصويا والخل الأبيض والأرز الأبيض والشكولاتة الداكنة والملح والسكر.